L-苯丙氨酸是养分补充剂。在大多数食物的蛋白质中简直非约束氨基酸。L苯丙氨酸可添加于焙烤食物,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反响,可改进食物的香味。
性状:
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.养分补充剂,必须氨基酸之一.在大多数食物的蛋白质中简直非约束氨基酸.可添加于焙烤食物,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反响,可改进食物香味.
一种芳香族的非极性的α氨基酸。L-苯丙氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸中的一种氨基酸,是哺乳动物的氨基酸和生酮生糖氨基酸。
产品用途
L-苯丙氨酸养分补充剂,必须氨基酸之一.在大多数食物的蛋白质中简直非约束氨基酸.可添加于焙烤食物,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反响,可改进食物香味.
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【必 要 性】:实际上,不使用防腐剂具有更大的危险性,食物往往会引起食物变质。
【食品添加剂的介绍】:食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种。


