【产品名称】：乳酸钙； L-乳酸钙；α-羟基丙酸钙

【含量】：99%

【标准】：GB

【CAS】：813-80-2

【性状】：

白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭，无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水，呈透明或微浊的溶液，

1、乳酸钙是一种良好的钙源，葡萄糖酸钙的良好替代品。

2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中；

3、作为凝胶剂用于果冻食品中；

4、作为膨松剂用于烘焙业中；

5、饲料中添加乳酸钙，即可满足畜禽对钙的需求，又可增加家禽蛋壳的重量，减少软壳蛋；

水中溶解度优于其他钙剂：乳酸钙为5.4%，葡萄糖酸钙3.9%，柠檬酸钙0.096%，碳酸钙0.0015%。乳酸钙的风味优良，其可感味觉（味苦）乳酸钙为50umol，碳酸钙20umol，葡萄糖酸钙9umol，氯化钙为8umol。

食品级乳酸钙添加剂 源头直销 1kg起订 48小时发货

【什么是食品添加剂】
食品添加剂的主要作用包括：防止食品败坏变质，提高食品的稳定性、耐藏性及安全性；提高和改善食品的感官性状；保持或提高食品的营养价值；增加食品品种，提高食品的方便性；有利于食品的加工处理，适应生产的机械化和自动化；有利于满足不同人群的特殊营养需要和开发新的食品资源。