中文名:乳酸镁
外文名:Magnesium lactate
化学名称:α-羟基丙酸镁
CAS NO:18917-93-6
乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足,对防止各种缺镁症,增强生命活力有显着效果。
性状: 白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。易溶于热水,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。
产品用途
乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。乳酸镁是一种比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中镁质的不足,对防止各种缺镁症,增强生命活力有效果。
乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉等。乳酸镁是一种比较经济的镁质有机强化剂,广泛添加于各种食品中。
使用方法:直接投入原料中混匀,或溶解于原料的水溶液中,添加量一般以0.05- 0.2%为宜。
乳酸镁【食品级添加剂】 直销供应 1kg起订 提供质检
主要功能与作用
改善品质?:提升食品的感官特性(如色泽、口感、风味)和质构(如增稠、乳化)?。
?延长保质期?:通过防腐剂抑制微生物生长,抗氧化剂防止氧化变质?。
加工工艺支持?:如膨松剂、稳定剂等辅助生产流程,提升工业效率?。
营养强化?:补充维生素、矿物质等营养成分,提升食品营养价值?。

