水苏糖
【分子式】:C24H42O21
【相对分子量】:666.59
水苏糖是一种可以促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。从植物中精制提取,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。
水苏糖是一种可以促进双歧杆菌等有益菌增殖的功能性低聚糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正。
【产品性状】:白色粉末,无异味,微甜,甜度为蔗糖的22%,口感清爽,熔点 110℃(分解)。
【产品规格】:80%,98%
【应用范围】 广泛应用于食品,医药,保健品行业。
水苏糖【食品级添加剂】 直销供应 1kg起订 提供质检
主要功能与作用
改善品质?:提升食品的感官特性(如色泽、口感、风味)和质构(如增稠、乳化)?。
?延长保质期?:通过防腐剂抑制微生物生长,抗氧化剂防止氧化变质?。
加工工艺支持?:如膨松剂、稳定剂等辅助生产流程,提升工业效率?。
营养强化?:补充维生素、矿物质等营养成分,提升食品营养价值?。

