产 品 名 称:丙酸钠
分子式:CH3CH2COONa
分子量:96.06
主要成分:食用级丙酸p氢氧化钠
使用方法:溶解后混合拌匀
使用范围: 糕点、杨梅罐头加工工艺
最大使用量:糕点最大使用量为2.5g/Kg;杨梅罐头加工工艺最大使用量50.0g/Kg。
注意事项:运输、贮存时应注意包装完整、不破不漏、不得与有毒物质一起运输贮存。
保质期:18个月
规 格:每袋净重25Kg
性 状:白色结晶粉末,无臭或稍有特殊气味,有吸湿性。溶于水或乙醇中,水溶液呈弱碱性。10%水溶液PH8.50 15℃100ml水中可溶解本品100g。
用 途:该产品有防腐、防霉作用。用于糕点、杨梅罐头加工工艺。
添加量:根据GB2760。糕点最大使用量为2.5g/Kg;杨梅罐头加工工艺最大使用量为50.0g/Kg。
食用防腐剂 丙酸钠量大优惠
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在没有异味和没有污染的地方,避免与其他物质混合。

