水苏糖品名:水苏糖
水苏糖英文:Stachyose tetrahydrate
水苏糖分子式:C24H42O21
水苏糖是 存在的一种糖,是一种可以双歧杆菌成长的功能性低聚糖。从 植物中精制提取,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道,无任何不良感或异味。
使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料11;冷饮5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁类14;胶姆糖8.015;糖浆10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
广泛应用于食品,医药,保健品行业。
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小,,不会破坏原有食品的风味。
2、有活性因子,可吸附胃有毒物质及病原菌,提高机体,,因此可在医药中广泛使用。
水苏糖 食品级甜味剂 现货批发供应
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