
【产品名称】大豆拉丝蛋白
【产品名称】大豆组织蛋白为呈肉色或淡黄色颗粒或块状。
【特性】
★真实的肌肉纤维组织,杰出的咀嚼感。
★优良的吸油性、复水性和高保水率。
★纤维丝拉力强,增强产品的弹性和韧性。
★进步价值,替代瘦肉,有用降低生产成本
现货大豆拉丝蛋白食用营养强化剂一公斤起订
【主要作用】:食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质,改善感官,保持营养,增加品种和方便性,方便加工,其他特殊需要。
【常用分类】:主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

