【中文名称】:葡萄糖酸镁
【别 名】:葡萄糖酸镁盐
【英文名称】:Magnesium gluconate
【分 子 式】:C12H22MgO14
【型 号】:食品级
外观: 白色粉状
成份: 葡萄糖酸镁镁含量以无水物计5.74-5.98之间
理化属性: :白色结晶性粉末,无臭味苦,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇
产品用途
葡萄糖酸镁是葡萄糖酸的镁盐。呈白色或灰白色无臭细粉。溶于水。由氧化镁或碳酸镁溶解于葡萄糖酸中而得。用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。
在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。


