【产品简介】
【产品名称】： 亮蓝
【产品品牌】：源之源生物
【产品属性】：食品级
亮蓝，又名食用蓝色1号、食用蓝色2号，属水溶性非偶氮类着色剂。分子式C37H34N2Na2O9S3，相对分子质量792.86。亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色属于偶氮类化合物。可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。
【产品性状】
亮蓝外观为红紫色均匀粉末或颗粒，有金属光泽，无臭，亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭。易溶于水，水溶液呈亮蓝色；可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好，耐碱性和耐氧化还原特性较佳。弱酸时呈青色，强酸时呈黄色，在沸腾碱液中呈紫色。亮蓝的色度极强，通常都是与其他食用着色剂配合使用，使用量小，亮蓝具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。易溶于水（18.7g/100mL，21℃）
【产品用途】
亮蓝可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中亮蓝可用于果味型饮料（液、固体）、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片等.
【产品级别】：食品级
【最小订量】：1kg
【包装规格】：标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【用 量】：根据产品适量添加
【储 藏】：密封与阴凉干燥处,不得与有毒有害物质混放
【保质日期】：24个月
