一、简介

CAS号与分子式

• CAS号：74-79-3

• 分子式：C6H14N4O2

简介

L-精氨酸是一种有机化合物，属于α-氨基酸的一种。它在生物体内具有多种生理功能，是蛋白质的基本组成成分之一。L-精氨酸对成人为非氨基酸，但体内生成速度较慢，对婴幼儿则为氨基酸。此外，L-精氨酸还具有一定的作用。

二、性状

L-精氨酸为白色结晶性粉末，无臭，味苦。其熔点为222°C（分解），沸点为367.6°C。L-精氨酸易溶于水，特别是在高温和高压条件下溶解度更高，但极微溶于乙醇，不溶于乙醚。这些物理性质使得L-精氨酸在多种应用中表现出色。

三、用途

食品添加剂

• 用途：L-精氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂、调味剂和食品用香料。它可以增加食品的营养价值，改善食品的风味和口感。同时，L-精氨酸也可以作为营养强化剂使用，以满足特定人群对氨基酸的需求。

• 用法用量：具体用量和用法会根据食品的种类和加工方式而有所差异。在食品添加剂中的使用需遵循相关食品安全法规和标准，确保食品的安全性和合规性。

工业

• 用途：在工业领域，L-精氨酸可能作为某些化学品的原料或中间体使用。它参与多种工业产品的生产过程，为工业生产提供必要的氨基酸支持。

• 用法用量：具体用量和用法会根据工业应用的具体需求而定。不同的工业产品和生产工艺对L-精氨酸的需求量和使用方法也会有所不同。

化工

• 用途：在化工领域，L-精氨酸可能有其特定的应用。例如，它可以参与某些化学反应或作为某些化工产品的原料。这些应用体现了L-精氨酸在化学工业中的重要性和多样性。

• 用法用量：具体用量和用法会根据化工产品的生产需求和工艺要求而定。在化工生产中，L-精氨酸的使用需遵循相关的化工标准和规范。

纺织行业

• 用途：在纺织行业中，L-精氨酸的应用相对较少。然而，它可能涉及某些特定纺织品的前处理或后整理过程。这些过程可能利用L-精氨酸的某些化学性质来改善纺织品的性能或品质。

• 用法用量：如有应用，具体用量和用法会根据纺织品的种类和加工要求而定。在纺织行业中使用L-精氨酸时，需确保符合相关的纺织标准和规范。